めげ猫「タマ」の日記食品中の放射性セシウム検査のまとめ（２月２週)―茨城産スズキからセシウム、福島産は５３件連続ＮＤ―

食品中の放射性セシウム検査のまとめ（２月２週)―茨城産スズキからセシウム、福島産は５３件連続ＮＤ―

　食品中の放射性物質の検査結果を厚生労働省は発表しています（１）。また、厚労省以外の発表もあります（２）。４２月２週中の食品中の放射性セシウムの検査結果が発表になったので（３）、まとめてみました。お買い物のの参考になればいいかなと思います。先週に続き今週もしっかりセシウム入り食品が見つかっています（４）。牛肉を除く検査結果の概要は以下の通りです。
　　①検査数１，０５５件
　　②平均は、１キログラム当たり３ベクレル、最大４８ベクレル（茨城県産シイタケ）。
　
　今週は基準超はありませんが、データを解析すると以下の特徴が見えます。
　①茨城産スズキからセシウム、福島産は５３件連続ＮＤ
　②福島県福島市産凍み豆腐は５年間無検査
　③福島県浪江町産ヒラメから突然のセシウム
　およそ安心できりもではありません。

１．茨城産スズキからセシウム、福島産は５３件連続ＮＤ
　茨城県産スズキからセシウムが見つかったと発表がありました（８）。ところが福島産スズキは全数で検出限界未満（ＮＤ）です（１０）。過去のデータが気になります。以下に示します。

　※１（１）を集計
　※２　ＮＤは検出限界未満（見つからないと）を示す
　※３　日付けは捕獲日
　※４　淡水は除く
　図―１　スズキの検査結果

　茨城だけでなく、宮城産や千葉産のスズキからもそこそこセシウムが見つかっています。一方で、福島産スズキは５３件連続で検出限界未満（ＮＤ）です。
　先週の記事（５）で宮城産ヤナギムシガレイからはセシウム見つかったのに、福島産からは見つかっていない旨を書きました。今週も新たなデータが発表になったので（１１）、追加した結果を示します。

　※１（１）を集計
　※２　ＮＤは検出限界未満（見つからないと）を示す
　※３　日付けは捕獲日
　図―２　ヤナギムシガレイの検査結果

　これで福島産ヤナギムシガレイは９２件連続で検出限界未満（ＮＤ）です。スズキにしてもヤナギムシガレイにしても汚染源がある福島産が宮城、茨城、千葉より低くでるなどおかしな話です。スズキやヤナギムシガレイを含めふ福島産の農水産物を検査しているのは福島県農林水産部に所属する「福島県農業総合センター」です（１２）。中立性に疑問があります。
　福島産は他よりも低い値がでる検査で「安全」とされ出荷されます。

２．福島県福島市産凍み豆腐は５年間無検査
　凍り豆腐は豆腐を寒中の屋外に放置し夜間は凍結し、日中に溶けることを繰り返すうちに完全に水分が抜け乾物となるようにして作られます（１３）。福島県福島市も産地です（１４）。以下に福島県福島市の位置を示します。

　※１（１５）の数値データを元に（１６）に示す手法で２月１日時点に換算
　※２　避難区域は（１７）による
　図－３　福島県福島市、西会津町、浪江町

　図に示す通り福島県福島市は国が除染が必要だとする毎時０．２３マイクロシーベルトを超えた（１８）地域が広がっています。天日干しをしている時に粉塵がついて汚染されないか心配です。同じように大根を天日干しにして作る「切干し大根」（１９）からは基準値を超えるセシウムが見つかっています。

　※１（１）を集計
　※２　ＮＤは検出限界未満（見つからないと）を示す
　※３　日付けは製造日
　※４　現行基準値は（６）による
　図―４　切干し大根の検査結果　

　図に示す様に福島県福島市産切干し大根からは現行の基準値を超えるセシウムが見つかっています。検査は２０１２年３月以前ですが、こと時は基準値が現行よる緩く（６）基準超にはなっていません。不思議た事に基準値が厳しくなった２０１２年４月以降の検査がりません。一方でセシウムが検出されなかった西会津産は検査が継続されています。

　今日の福島市スーパーのチラシをみたら福島産の「凍り豆腐」がチラシに出ていました。

　※（２０）を転載
　図－５　福島産の「凍り豆腐」を掲載したチラシ

　チラシに「立子山」とあるので福島市産です（１４）。検査されているか心配です。以下に福島県福島市産凍り豆腐の検査件数を示します。

　※（１）を集計
　図―６　福島県福島市産凍り豆腐の検査件数

　図に示す通り２０１２年以降は５年間検査がありません。集荷された業者さんが掲載されたので「自主検査」結果（２１）をみたのですが、「凍り豆腐」はありませんでした。
　チラシを掲載したスーパーチェーンは福島県内で新規出店の問題を抱えており（２２）、行政の意向をくみ取る必要があると思います。
　福島産は検査れていなくても、検査して「安全」と主張され（２３）販売されます。

３．福島県浪江町産ヒラメから突然のセシウム
　福島県浪江町は図―３に示す様に福島第一原発の直ぐ北側にあります。福島第一原発ではこのところサブドレン排水のトリチウムが上昇しています。

　※（２４）を転載
　図―７　サブドレン排水のトリチウム濃度

　図に示す通り上昇が止まりません。以下に福島県浪江町ヒラメの検査結果を示します。

　※１（１）を集計
　※２　ＮＤは検出限界未満（見つからないと）を示す
　※３　日付けは捕獲日
　図―８　福島県浪江町ヒラメの検査結果

　突然にセシウムが見つかっています。
　福島産にはセシウムが上昇する物があります。

＜余談＞
　図表が小さいとご不満の方はこちら、図表をクリックしてください。　
　・他所より低くでる検査で安全とされる福島産
　・検査していなくても検査で安全とされる福島産
　・セシウム濃度が上昇する事もある福島産
　これでは福島の皆様は心配だと思います。
　福島県会津若松市産米の全数・全袋検査数が約７５万件になりました（２５）。同市の人口は約１２万人（２６）なので市民が食べるには十分な量です。同市のお米は全国各地の米のおいしさを比較する「米の食味ランキング」で毎年高い評価を獲得しているそうです（２７）。福島県は福島産米は「安全」だと主張しています（２８）。でも福島県会津若松市のスーパーのチラシには福島産米はありません。