めげ猫「タマ」の日記福島・日本酒８連覇、放射線でまろやか？　

福島・日本酒８連覇、放射線でまろやか？　

　福島県の地方２紙（福島民報・福島民友）は、５月２１日に酒類総合研究所が発表した２０２０酒造年度（２０２０年７月～２０２１年６月）の全国新酒鑑評会の審査結果で、福島県内の蔵元が出品した１７銘柄が金賞を獲得し、都道府県別の金賞数で八連覇を達成し旨を報じていました（１）（２）。福島のお酒は原発事故後に美味しくなったようです。

　福島県の地方２紙（福島民報・福島民友）は、５月２１日に酒類総合研究所が発表した２０２０酒造年度（２０２０年７月～２０２１年６月）の全国新酒鑑評会の審査結果で、福島県内の製造場（蔵元）が出品した１７銘柄が金賞を獲得し、長野県と並び最多だった。新型コロナウイルス感染拡大の影響で金賞を選ばなかった昨年を挟み、都道府県別の金賞数で八連覇を達成し、福島県が持つ最多連続記録を更新しました。

　※（３）を５月２２日に閲覧
　図―１　日本酒８連覇を報じる福島県の地方紙・福島民報

　図に示すように一面で大きく扱っています。福島にとっては大ニュースのようです。昨年は新型コロナに影響で中止ですが、２０１２年以降、８回連続の「日本一」です（２）。福島民報は２２日の社説（４）で
「県内の各蔵元が新型コロナウイルスの影響で厳しい経営を強いられてもなお、高みを追い、一丸となってつかんだ偉業といえる。」
と論じ、酒蔵の皆様の努力の結果と主張しています（４）。でも原発事故後からの８連覇です。別の要因がありそうです。
　お酒は分解すると美味しくなるそうです（５）。放射線には分解作用がありす（６）。(=^・^=)は福島のお酒が放射線によって分解しまろやかに変質したと確信しました。放射線は予期しない化学反応を引き起こすことがあるそうです（７）。毒素ができる可能性も否定できないと思います。　日本では鮮度保持の為にジャガイモに放射線を当てて出荷しています。何分にも食べものですので、照射じゃがいもの安全性につきましては、徹底的に調べたそうです（８）。福島産も放射線に曝されて育ちます。放射線によって予期せぬ化学反応が生じ毒素ができていないか心配です。でも厚生労働省はセシウムだけ検査すれば良いとしています（９）。

＜余談＞
　図表が小さいとご不満の方はこちら、図表をクリックしてください。
　福島民報は社説で
　「（福島）県産酒の振興は小売業や飲食業だけでなく、地場産品や郷土料理といったお膳を飾る食品関連業界など多方面に波及する。県酒造協同組合をはじめ、さまざまな団体にも範囲を広げた支援を求めたい。」
と論じ（４）、福島民友は社説で
「海外で日本酒人気が高まっている。(福島）県は『日本一の酒』としてのブランドを確立し、堅調な欧米への輸出拡大につなげてほしい。」
と論じています（１０）。８連覇が販促のきっかけになるように論じています。でも、無理です。
　福島県鏡石町の２０１９年度産米の全量全袋検査数は１３万件を超えています（１１）。同町は人口１万人台の町なので（１２）、住民が食べるには充分です。福島のお米は美味しいとの事です（１３）。福島県は福島産は安全だと主張しています（１４）。でも、福島県鏡石町のスーパーのチラシには福島産米はありません。