めげ猫「タマ」の日記 8月1週も汚染食品がいっぱい、シイタケ(広島）、チチタケ（栃木）、ウナギ（福島）etc

8月1週も汚染食品がいっぱい、シイタケ(広島）、チチタケ（栃木）、ウナギ（福島）etc

食品中の放射性物質の検査結果を厚生労働省は発表しています（１）。週末なので、今週の食品中の放射性セシウムの検査結果をまとめてみました。お買いものの参考になればいいかなと思います。
　　①検査数６、６９１件中37件の基準値超え（全体の２．２％）
　　②平均は、１キログラム当たり１２．３ベクレル、最大は3,000ベクレル（栃木県産チチタケ）
　　③基準超の食品は、福島、茨城、栃木、広島
で見つかっています。
※集計期間７月３０日から８月３日
※牛肉を除く

　図―１　食品中の放射性セシウム検査結果のまとめ（８月１週）

　　色分けは以下の通りです。
　　赤　基準超えの食品が見つかり流通していた可能性のある県（１）。
　　橙　出荷制限対象外の地域・品目から基準値超えの食品が見つかった県
　　黄　基準値超えの食品が見つかった県
　　

１．広島産の汚染しいたけがスパーで売られた！
　新基準値（１キロ当たり１００ベクレル）を超える３８０ベクレルの放射性セシウムを検出するおそれのある広島県産の生シイタケが豊橋、豊川、田原市内でおよび広島県で流通していました。原因は、セシウムで汚染された東北産の原木を使ったためです（２）（３）（４）（５）。

※（６）をキャプチャ画像を(=^・^=)が編集
図―２　原木から生えるシイタケ

　生産者は、広島県三次市の三良坂きのこ産業です。(=^・^=)が確認できた範囲の流通先は、愛知県岡崎市や広島県内の生協ですが、広島と愛知に出荷されている以上、他にも出荷されている可能性は否定できないと思います。(=^・^=)が見つけたパッケージを以下に示します（２）（３）（４）（５）。シイタケを買うときはパッケージの確認なんどの十分な注意をお願いします。

※（４）（５）による。
図―３　「三良坂きのこ産業」のパッケージ

　
※（６）をキャプチャー画像を(=^・^=)が編集
図―４　三良坂きのこ産業の外観と社長
　
　この件、三良坂きのこ産業もセシウム汚染食品を出荷した他の業者さんと同様に無責任だと思います。食品を扱う業者産は、安全には細心の注意を払うのが当たりまえです。セシウムに汚染された可能性のある東北産の木材で食品を作れば、汚染食品ができるのは明らかです。以下に原木の放射性セシウム濃度と取れたシイタケの放射性セシウム濃度の比較を示します。

※（７）のデータを(=^・^=)がグラフ化
図―５　原木とシイタケのセシウム濃度の関係

　シイタケと関係ない(=^・^=)でも入手できるデータです。専門の業者産なら、この程度のデータは容易に入手できると思います。以前にも、福島県産の薪（放射性セシウム濃度４４０(Bq/kg)）から、汚染された沖縄そばができたとの事件がありました（８）。過去の記録を調べれば、福島の木材がどの程度汚染されており、どの程度汚染されたシイタケができるか分かるはずです。そして、基準超えの可能性あるなら、原木ないしシイタケあるいは両方を検査し、問題があるものは廃棄するか、購入先に返却するのが義務だと思います。

　
２．チチタケ爆発の栃木県！
　栃木県を代表するキノコのチチタケが、基準を超えたことを書きました（９）。その後も追加のデータが発表され、なんと基準値（100Bq/kg）の３０倍の３，０００（Bq/kg)のチチタケが見つかりました。

図―６　栃木県のチチタケのセシウム濃度検査結果

　そんだ訳で野生のキノコに出荷制限がだされました。ただし、栃木県全域でなく基準超えのキノコが見つかった日光市、真岡市、那須塩原市、益子町及び那珂川町のみです（１０）。チチタケは栃木県全域に分布しています（１１）。

※栃木県のデータによる（１１）
図―７　栃木県のチチタケの分布状況

　(=^・^=)がざっと数えたら生息箇所は４０程度あります。検査は１０件です。１箇所に１回の検査としても３０箇所は検査されていません。他で基準超えなら検査されてないところの基準超えの可能性は非常に高いはずです。でも採取も販売もできます。
　もうすぐにお盆、東北方面に行かれる方も多いと思います。でも、途中で直販所などにより、栃木県の農産物を買うことを(=^・^=)はお勧めできません。検査されていない農作物が売られている可能性があるからです。

３．「うなぎ」は土用の丑が過ぎて出荷制限（福島県）

　先週の水曜日（７月２７日）は土用の丑でした(11)。ウナギを食べたかたも多いともいます。ところで、８月２日に福島県に対し、阿武隈川のウナギに出荷制限が決まりました。どのような検査か(=^・^=)なりに調べてみました。今年は、福島県で２件、宮城県で１件の合計の３件の検査結果は出ていいます。検査結果はすべて暫定基準値を超えています。

　表―１　阿武隈川産のウナギの検査結果

３回目の検査、ウナギを捕まえたのは土用の丑の前の７月１９日ですが、発表は土用の丑の後の８月１日で、８月２日に出荷禁止です。捕獲から発表までこんなに時間がかかるのですかね！土用の丑の後に発表するように、時間稼ぎをしたんね想像したくなるデータです。なお、宮城県は、７月２２日に捕まえたウナギの検査結果を土用の丑前の７月２５日に発表しています。ことらも基準値を超えていますが、出荷制限はかかっていません。
　
<余談>
大量のセシウム汚染木材、どのように処分するのかな？